[한국제일신문, 김성옥기자] 보령시는 오는 14일 보령향교(주포면 향교말길 45) 일원에서 ‘문화공감 보령향교N’ 프로그램의 하나로 전통 장 만들기 체험과 김장축제를 운영한다고 밝혔다.
이번 행사는 국가유산청과 보령시가 추진하는 ‘살아 숨 쉬는 향교·서원’ 활용사업의 일환으로, 지역 문화유산인 보령향교를 시민이 함께 배우고 나누는 열린 공간으로 활용하기 위해 마련됐다. 참가 대상은 성인 및 보령 관내 주민이며, 선착순으로 모집하고 있다.
먼저 오전 10시와 오후 1시 두 차례 진행되는 장 만들기 체험에서는 참가자들이 전통 장에 관한 이야기를 듣고 보리막장과 고추장을 직접 담가 본다. 회차별 20명씩 모두 40명을 모집하며, 참가비는 1인 5천 원이다. 특히 ‘1+1 나눔’ 방식으로 운영돼, 참가자가 만든 장 가운데 하나는 지역 취약계층에 기부된다.
오후 2시부터 열리는 김장축제에서는 주포면 주민들이 직접 재배한 농산물로 김치를 담근다. 김장축제는 참가자 50명을 모집한다. 참가자는 1인당 배추김치 4kg과 깍두기 1kg 등 모두 5kg의 김치를 가져갈 수 있으며, 이웃에게 전할 김치도 함께 만들어 기부한다. 행사장에서는 국악 공연이 펼쳐져 축제의 흥을 더할 예정이다.
김장을 마친 뒤 오후 4시 35분부터는 갓 담근 김치와 따뜻한 수육을 함께 맛보는 수육 다이닝이 마련된다. 김장체험 참가비는 3만 5천 원, 수육 다이닝만 신청할 경우 1만 5천 원이며, 두 프로그램을 함께 신청하면 1만 원 할인된 4만 원에 참여할 수 있다.
김장체험 참가자는 김치를 담아 갈 수 있도록 개인 김치통(5~6L)을 반드시 지참해야 하며, 양념이 묻을 수 있으므로 활동하기 편하고 오염에 부담 없는 복장을 권장한다. 김장 비닐과 앞치마는 현장에서 제공하며, 참가자 접수는 행사 당일 오후 2시부터 진행된다.
시 관계자는 “향교에서 전통 장과 김장을 함께 담그며 우리 음식 문화의 가치를 되새기고, 그 결실을 이웃과 나누는 뜻깊은 자리가 될 것”이라며 “시민 여러분의 많은 관심과 참여를 바란다”고 말했다.
[보도자료출처: 충청남도 보령시]
 일원에서 `문화공감 보령향교N` 프로그램의 하나로 전통 장 만들기 체험과 김장축제를 운영한다고 밝혔다.이번 행사는 국가유산청과 보령시가 추진하는 ');)
